你想知道哪里的羔羊肉最美味吗？
如果你还不知道
请跟着我们一起去内蒙古寻找德庄最美味的
乌珠穆沁大尾羊吧！
据《本草纲目》记载："羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤"，可用于治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、虚寒胃痛、肾虚阳衰等
咱德庄为大家送上内蒙古10000只乌珠穆沁大尾羊！
万万不可错过！
一锅麻辣鲜香的火锅
怎少得了一盘鲜嫩的乌珠穆沁大尾羊
7月28日启程至内蒙古-锡林浩特市
七月底是草原最美丽的季节
湛蓝如洗的天空飘着朵朵白云
对应的是大地碧绿的旷野
羊群在青青中浮动着白色
像一把珍珠撒在了绿色的绒毛毯上
草原上的野花点点斑斑，点缀在这片绿色的海洋里
让草原变得五彩斑斓……
跟我们去锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原
一起探索大尾羊的秘密吧！
关于羊ABOUT SHEEP
品种VARIETY——
锡林郭勒羊
锡林郭勒盟孕育着世界驰名的绵羊品种，是历朝历代重要的羊肉供应基地。锡林郭勒羊肉以肉质鲜美、口感鲜香、多汁不膻、味道浓郁独特、营养价值高、纯天然、无污染而享誉世界，有着“肉中珍品”、“肉中人参”、“皇室宫廷御用”、“天下唯一”等美誉，并于2005年经国家工商总局商标局认定为是中国地理标志证明商标。
关于羊ABOUT SHEEP
营养价值NUTRITIONAL VALUE——
锡林郭勒羊肉营养价值成分
锡林郭勒羊肉与其他羊肉相比，营养价值丰富，味道鲜美，香味浓郁。（以乌珠穆沁羊为例）亮氨酸可降低血液中的血糖值，促进皮肤、伤口及骨头的愈合，缺乏时则会导致机体停止生长，体质量减轻等现象。
色氨酸可促进血红蛋白的合成，防治癞皮病，促进机体生长，是增加食欲的必需氨基酸。
关于羊ABOUT SHEEP
品种VARIETY——
乌珠穆沁羊
“乌珠穆沁羊”产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地区，产量总数已超过100万只。乌珠穆沁羊系蒙古羊在当地条件下，经过长期养育形成的一个优良类群，1982年国家农业部、国际标准总局的确认下，正式批准“乌珠穆沁羊”为当地优良品种。
关于羊ABOUT SHEEP
营养价值NUTRITIONAL VALUE——
乌珠穆沁羊肉营养价值成分
亮氨酸可降低血液中的血糖值，促进皮肤。伤口及骨头的愈合，缺乏时则会导致机体停止生长，体质量减轻等现象。
色氨酸可促进血红蛋白的合成，防治癞皮病，促进机体生长，是增加食欲的必需氨基酸。
关于羊ABOUT SHEEP
生长环境SURROUNDINGS——
天然的饮食
小羊们常年食用天然草，饮用着清澈、无污染的锡林河水，牧草以线叶菊、冷蒿、羊草、野沙葱、大针茅、隐子草、早熟禾、苔草为主。在这得天独厚的草原气候中，小羊们生长的无忧无虑、自然而健康、热情且奔放。
关于羊ABOUT SHEEP
生长环境SURROUNDINGS——
纯净的空气
草原的空气新鲜混有青草和泥土清香，纯净无污染使人感觉神清气爽，心旷神怡。气候温和，属中温带大陆性气候，昼夜温差大。年平均气温为1.5℃，全年降雨量为365.1毫米，约占全年降雨量的80%-90%。乌珠穆沁羊生长的无忧无虑自然且健康。
存在7000年的游牧民族
放牧方式是靠天养畜
内蒙古牧区的放牧方式是靠天羊畜。
内蒙古牧区的放牧方式是自给自足的游牧生活，靠天养畜。
游牧是存在了七千年的，人类适应干旱区和半干旱区生态环境的一种生产生活方式。游牧不是一种漫无边际。没有目的的流动，而是有着非常清晰的社会边界，这种边界是依赖于社会的规范-它非常明确的规范着人们的行动。这种流动性不仅体现了他们自身的社会组织在不确定的条件下保持秩序和整合的一种能力。
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游牧有清晰的社会边界
这里95%的面积，都是可利用的天然草场
湖南翊德餐饮管理有限公司（长沙德庄）CEO-侃爷 为了给火锅配最适合的羊肉，深入到内蒙古乌珠穆沁大草原，给大家寻找真正的 100% 纯草饲羊肉。
湖南翊德餐饮管理有限公司（长沙德庄）CEO：侃爷，左（一）
德庄为大家寻找真正的“好料好味道”
内蒙古乌珠穆沁大尾羊
▼菜品名字精品羔羊卷、加骨羔羊、极品太阳卷、元宝羊肉
抛开肉质本身和师傅刀工，涮羊肉火候和涮的时间都是有讲究的，比如嫩肉，亲测烫过了和在滚烫的汤中烫三下的味道简直是天壤之别，所以一定要烫！！三！！烫！！
切得薄如蝉翼，嫩得入口化渣。上好的新鲜羊肉烫出来口感非常鲜嫩[馋嘴]
内蒙古·羊肉
羊肉涮着吃才是鲜美的
天然牧草、天然泉水，自然牧场的条件造就了新鲜，
这个季节的乌珠穆沁大尾绵羊肉鲜嫩程度最适合涮火锅的。
关于羊肉的吃法锡盟人可谓是做到了极致。涮羊肉和烤 羊肉串，就是两种最经典的吃法。
今天咱们品味一下涮乌珠穆沁大尾羊肉
四个月大的羔羊，肉质十分鲜嫩，肉卷放 入锅中不出三秒就变了颜色，涮出的肉弹性十 足，肥瘦分明，且一点都不见肉散，蘸上少许酱料，真是诱惑难挡呀！
10000只咩咩等着你哦~
END
更多菜品等你来尝哦~
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